Fischmarkt Hamburg

Der Hamburger Fischmarkt

Der Hamburger Fischmarkt ist ein lebendiger Ort zwischen den Landungsbrücken und der Fischauktionshalle in Altona, wo du frischen Fisch, regionale Produkte und viele kulinarische Köstlichkeiten findest. Die wortgewandten Verkäufer mit ihren witzigen Namen sorgen für eine unterhaltsame Atmosphäre. Hier kannst du nicht nur feilschen, sondern auch die einzigartige Marktkultur genießen – ein echtes Erlebnis, das du dir nicht entgehen lassen solltest!

Der Hamburger Fischmarkt ist wirklich ein Erlebnis! Er erstreckt sich grob zwischen den Landungsbrücken und der Fischauktionshalle in Altona. Die Atmosphäre ist einfach einzigartig. Der Markt ist bunt gemischt und bietet weit mehr als nur Fisch. Bauern aus der Umgebung verkaufen frisches Obst und Gemüse, und du findest alles von Zimmerpflanzen bis zu Käse in großen Mengen. Souvenirs, Kleidung und sogar lebende Tiere wie Kaninchen und Hühner sind hier zu haben! Die Verkäufer sind wahre Meister ihres Fachs, oft mit witzigen Namen wie Aale-Dieter oder Wurst-Tommy. Feilschen ist hier nicht nur erlaubt, sondern Teil des Spaßes! Es lohnt sich, genügend Zeit einzuplanen, um all die Stände zu erkunden.

Achtung, die Löwen kommen! – Ja, tatsächlich waren und sind Löwen auf dem Fischmarkt Hamburg unterwegs. Allerdings keine Raubtiere aus Afrika. Als Fischmarktlöwen wurden früher Gelegenheitsarbeiter bezeichnet. Die Männer schlichen – wie Löwen – am Markt herum und dienten sich zu kleinen Arbeiten an. Mit Kisten schleppen oder Reinigungsarbeiten verdienten sie sich ein paar Groschen. Das Geld wurde aber auch gerne schnell wieder für Schnaps oder Eiergrog ausgegeben. Und heute? Heute kannst du selbst als Partylöwe auf dem Fischmarkt unterwegs sein. In der großen Fischauktionshalle findet am Sonntagmorgen ein Brunch mit Party statt. Musik und Tanz locken Nachtschwärmer und Frühaufsteher an. Denn los geht’s am Hamburger Fischmarkt um 5:00 Uhr und Schluss ist um 9:30 Uhr. Also entweder früh aus den Federn schwingen oder noch gar nicht im Bett gewesen sein, sonst verpasst du die einmalige Atmosphäre auf Hamburgs berühmtesten Markt.

Der Hamburger Fischmarkt, auch bekannt als Fischmarkt Altona oder Fischmarkt St. Pauli, sorgt für Verwirrung, da es in der Vergangenheit mehrere Fischmärkte gab. Der Altonaer Fischmarkt existiert seit über 300 Jahren, während der Markt in der Hamburger Innenstadt 1870 nach St. Pauli verlegt wurde. Die beiden Märkte waren bis 1934 getrennt, bevor sie aus Wettbewerbsgründen zusammengelegt wurden. Seitdem trägt der Markt den offiziellen Namen Hamburger Fischmarkt. Für die Einheimischen aus Altona bleibt es jedoch der Fischmarkt Altona, auch wenn Altona seit 1938 zu Hamburg gehört.

Fischmarkt St. Pauli, Fischmarkt Altona oder Fischmarkt Hamburg?

Ich, als Nicht-Hamburger, war von den Namen des Fischmarkts erst mal verwirrt. Was stimmt denn nun? Und gibt es mehr als einen Fischmarkt? Nein, es gibt nur einen Einzigen. Das war aber nicht immer so. Die Namensverwirrung ergibt sich aus der Geschichte des Markts. Schon seit über 300 Jahren gibt es den Altonaer Fischmarkt. Parallel dazu gab es früher auch einen Fischmarkt in der Hamburger Innenstadt. Dieser Fischmarkt wurde 1870 nach St. Pauli verlegt, direkt neben das Gelände des Fischmarkts in Altona. Das gehörte damals noch nicht zu Hamburg dazu. Jetzt war die Konkurrenz natürlich groß, aber der traditionelle Fischmarkt in Altona hatte bei den Verkaufszahlen die Nase vorn. 1934 wurden die beiden Märkte schließlich zusammen gelegt. Man wollte den Fischhäfen in Cuxhafen und Geestmünde etwas entgegensetzen. Seitdem heißt der Fischmarkt offiziell Hamburger Fischmarkt. Doch sag das bitte keinem echten Altonaer Einwohner, auch wenn Altona seit 1938 zu Hamburg gehört. Für die Einwohner des charmanten Stadtteils ist und bleibt es der Fischmarkt Altona.

Fischmarkt Hamburg Öffnungszeiten

Und wann hat der Fischmarkt Hamburg offen? Nur einmal in der Woche kannst du das Spektakel am Fischmarkt erleben. Der Markt öffnet jeden Sonntag seine Pforten. Um 5 Uhr in der Früh geht’s los. Schluss ist um 9.30 Uhr. In den Wintermonaten (Anfang November bis Ende März) fängt der Fischmarkt erst um 7 Uhr an. Schluss ist trotzdem um 9:30 Uhr. Diese Regelung kommt noch aus den Anfangszeiten des Fischmarktes. Früher wurde jeden Tag frischer Fisch am Elbufer verkauft, nur am Sonntag nicht. Das wollten die Fischer nicht hinnehmen. Denn der Fisch konnte von Samstag bis Montag nicht kühl gehalten werden. Und so erlaubte Altona seinen Fischern den Verkauf auch am Sonntag. Allerdings nur bis halb neun, damit die Fischer noch in die Kirche gehen konnten. Diese Öffnungszeiten haben sich mittlerweile um eine Stunde nach hinten verschoben.

Der Hamburger Fischmarkt hat jeden Sonntag geöffnet, ab 5 Uhr morgens bis 9:30 Uhr. In den Wintermonaten, von Anfang November bis Ende März, beginnt der Markt jedoch erst um 7 Uhr, bleibt aber bis 9:30 Uhr geöffnet. Die frühen Öffnungszeiten sind darauf ausgerichtet, fangfrischen Fisch zu verkaufen, bevor die Gottesdienste beginnen. So haben die Marktbesucher die Möglichkeit, ihren Einkauf vor dem Kirchenbesuch zu erledigen.

Wo ist der Hamburger Fischmarkt?

Groß ist er, der Hamburger Fischmarkt. Ganz grob gesagt befindet sich der Fischmarkt zwischen den Landungsbrücken und der Fischauktionshalle in Altona. Aber nicht nur an der Kaimauer spielt sich der Markt ab. In Altona gibt es auch den Platz „Fischmarkt„. Nördlich der Fischauktionshalle findet dort ebenfalls eins großer Teil des Markts statt. Hier gibt es in den Häuserzeilen auch einige alteingesessene Lokale. Seit 1903 kannst du im Eier Carl selbstgemachten Eierlikör trinken und echte Hamburger Küche genießen. Viel Fisch isst du zum Beispiel in der Alten Helgoländer Fischstube.

Der Fischmarkt gliedert sich in unterschiedliche Teile, überall wird etwas anderes angeboten. Es gibt nicht nur Fisch zu kaufen. Aus dem Hamburger Umland verkaufen Bauern ihr Obst und Gemüse an den Ständen. Du kannst Zimmerpflanzen erwerben oder Käse in rauen Mengen kaufen. Daneben gibt es noch allerhand Souvenirs, Kleider, Technik und sogar lebende Tiere. Ja wirklich, du kannst hier Kaninchen, Hühner oder Enten kaufen.

Verkauft werden dir all die Sachen von den überaus wortgewandten Marktbudenverkäufern. Die haben so lustige Namen wie Aale- Dieter oder Wurst- Tommy. Manch einer hat sich so schon Sachen andrehen lassen, die er gar nicht wollte. Feilschen ist erlaubt und gewünscht, denn nur so macht die ganze Sache Spaß. Du kannst dir überlegen, ob die mitbietest oder lieber nur Zuschauer bist. Plane auf jeden Fall genug Zeit ein, um den ganzen Fischmarkt zu erkunden. Aber Achtung: pünktlich um 9:30 Uhr ist Schluss. Ab neun Uhr gibt es dann oft noch mal richtige Schnäppchen. Die Verkäufer wollen ihre Stände möglichst leer bekommen.

Fischauktionshalle Altona

1896 wurde die Fischauktionshalle in Altona eröffnet. Sie schuf den kleinen Fischern die Möglichkeit mit der Konkurrenz durch Großseefischer mitzuhalten. Denn der Fisch wurde, egal von wem, hier versteigert. Wie du es von Auktionen kennst, hieß es auch hier: zum Ersten, zum Zweiten, zum Dritten und verkauft. Schon seit 1887 gab es Fischauktionen. Die fanden erst auf einem überdachten Platz statt und später in einer Holzhalle. Doch schnell wuchs das Geschäft mit den Auktionen und die große Halle wurde gebaut. Der große Backsteinbau ist ziemlich imposant und erinnert mit seiner Kuppel fast an eine Kirche. Heute steht das Gebäude unter Denkmalschutz.

Im Gegensatz zu vielen anderen Gebäuden in Hamburg hatte die Halle den zweiten Weltkrieg unbeschadet überstanden. Bis in die 1970er Jahre fanden Auktionen in der Halle statt. Dann wandelte sich der Fischfang und wurde industrieller. Heute finden die Auktionen online statt und der moderne Fischmarkt ist gut 150 Meter weiter in der Großmarkthalle zu finden. Es wurde überlegt das Gebäude abzureißen. Doch nach dem Einsatz der Bürger aus Altona und St. Pauli entschloss man sich, die Halle zu erhalten. Heute finden hier die legendären Partys statt. Am Sonntag gibt es ab der Früh Live Musik, Tanz und ein großes Brunch Buffet. Aber auch sonst gibt es Veranstaltungen und Events in der Halle. Für viele ist der Besuch am Sonntagmorgen zum Kult geworden.

FISCHAUKTIONSHALLE HAMBURG
Die Fischauktionshalle in Altona wurde 1896 eröffnet und diente dazu, kleinen Fischern eine Plattform zu bieten, um mit größeren Anbietern konkurrieren zu können. Hier wurden Fische versteigert, und die Tradition der Auktionen reicht bis 1887 zurück. Der imposante Backsteinbau mit seiner markanten Kuppel erinnert an eine Kirche und steht unter Denkmalschutz.

VON DER FISCHVERSTEIGERUNG ZUR PARTYMEILE
Bis in die 1970er Jahre fanden hier Auktionen statt, doch mit der Industrialisierung des Fischfangs wurden diese ins Internet verlagert. Nach Überlegungen, das historische Gebäude abzureißen, setzten sich Bürger aus Altona und St. Pauli für den Erhalt ein. Heute ist die Halle ein beliebter Veranstaltungsort, wo sonntags Live-Musik, Tanz und ein Brunch-Buffet stattfinden.

FISCHMARKT HAMBURG AN SILVESTER
Der Fischmarkt ist auch ein guter Ort, um in Hamburg Silvester zu feiern. Du kannst von den Landungsbrücken herüber spazieren und von dem Platz das Silvesterfeuerwerk anschauen. Erfahrungsgemäß sind hier weniger Leute als auf den Landungsbrücken. –> Landungsbrücken Hamburg Silvester

Anreise und Parken Fischmarkt Hamburg

Öffentliche Anreise Fischmarkt

Am einfachsten bist du in Hamburg mit den öffentlichen Verkehrsmitteln unterwegs. Bis zum Fischmarkt fährt direkt ein Bus. S-Bahn und U-Bahn sind fußläufig 10-15 Minuten entfernt.

Bus 111: Bushaltestelle Fischmarkt oder Fischauktionshalle
Bus 2: Bushaltestelle Fischmarkt oder Hafentreppe
U3: Haltestelle Landunsgbrücken
S1/S2/S3/ S21/S31: Haltestelle Landungsbrücken oder Reeperbahn oder Königstraße

Anreise mit dem Auto

Normalerweise ist ein Großteil der Fläche des Fischmarkts ein Parkplatz. Logischerweise gibt es diesen Parkplatz nicht, wenn der Fischmarkt stattfindet. Dann musst du auf andere Parkplätze ausweichen. Und die sind eher schwer zu finden oder/und teuer. Hier ein paar Möglichkeiten:

Parkgarage Holzhafen mit über 400 Stellplätzen: hier auf der Google Karte
Contipark Tiefgarage Tanzende Türme mit ca. 300 Stellplätzen: hier auf der Google Karte
Parkplatz Cruise Center mit über 300 Stellplätzen: hier auf der Google Karte

Zusammenfassung Fischmarkt Hamburg

Der Hamburger Fischmarkt ist eine traditionsreiche Attraktion in Hamburg, die jeden Sonntag stattfindet. In der Fischauktionshalle können die Besucher nicht nur frischen Fisch kaufen, sondern auch an einem einzigartigen Brunch mit Party teilnehmen. Die Veranstaltung beginnt um 5 Uhr morgens und endet um 9:30 Uhr. Musik und Tanz locken Frühaufsteher und Nachtschwärmer gleichermaßen an.

Die Namensverwirrung um den Fischmarkt entsteht aus seiner langen Geschichte. Ursprünglich gab es einen Altonaer Fischmarkt und einen Hamburger Fischmarkt in der Innenstadt. 1870 wurde der Hamburger Fischmarkt nach St. Pauli verlegt, neben das Altonaer Gelände. Die beiden Märkte wurden 1934 offiziell zum Hamburger Fischmarkt zusammengeführt, um den Fischhäfen in Cuxhafen und Geestmünde entgegenzutreten. Dennoch bezeichnen sich echte Altonaer Einwohner den Markt weiterhin als Fischmarkt Altona.

Der Fischmarkt hat nur einmal pro Woche geöffnet, nämlich sonntags. In den Wintermonaten öffnet er um 7 Uhr, während er in den Sommermonaten um 5 Uhr beginnt. Die ursprüngliche Regelung, nur sonntags Fisch zu verkaufen, wurde eingeführt, um den Fischern den Kirchgang zu ermöglichen. Obwohl die Öffnungszeiten seitdem um eine Stunde nach hinten verschoben wurden, bleibt der Markt ein sonntägliches Spektakel.

Der Fischmarkt erstreckt sich zwischen den Landungsbrücken und der Fischauktionshalle in Altona. Neben dem Kaimauer-Gebiet findet auch auf dem Platz „Fischmarkt“ in Altona ein großer Teil des Markts statt. Der Markt bietet eine Vielzahl von Produkten, darunter frischen Fisch, Obst, Gemüse, Käse, Souvenirs, Kleidung, Technik und sogar lebende Tiere.

Die Fischauktionshalle in Altona wurde 1896 eröffnet und ermöglichte den kleinen Fischern, mit den Großseefischern konkurrieren zu können. Die Auktionen fanden bis in die 1970er Jahre statt, als der Fischfang industrialisiert wurde. Die Halle wurde vor dem Abriss bewahrt und steht heute unter Denkmalschutz. Die Fischauktionshalle ist nicht nur ein historisches Gebäude, sondern auch ein Veranstaltungsort für Partys, Musik und Tanz.

Für die Anreise zum Fischmarkt sind öffentliche Verkehrsmittel die beste Option. Es gibt Busse, S-Bahnen und U-Bahnen, die zum Fischmarkt führen. Parkmöglichkeiten sind begrenzt, da der Hauptparkplatz während des Marktbetriebs nicht verfügbar ist. Es gibt jedoch alternative Parkplätze in der Nähe.

Die häufigsten Fragen zum Fischmarkt Hamburg

Weiterführende Links

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